Това е най- лесната закуска, която носи и ползи за здравето. Съдържа протеин от белтъка на яйцето и изварата, доставя Холин, съдържащ се в жълтъка, полезни мазнини от авокадото и комплексни въглехидрати, както и фибри, идващи от хляба и зеленчуците.
За 2 Порции
ПРОДУКТИ
2 бр. Филии от пълнозърнест хляб с квас
1/2 Авокадо
1 бр. Малък домат - нарязан на тънки слайсове
1/2 Краставица - нарязана на ленти с помощта на широка белачка
2 с.л. Извара
2 бр. Яйца
1/4 ч.л. самардала или друга подправка, каквато предпочитате
1 ч.л. Конопено семе
1/2 Лимон - само сока
1 ч.л. Кокосово Масло
МЕТОД
1. Запечете двете филии.
2. Намажете ги с изварата, добавете слайсове домати и ленти краставица.
3. Отгоре разпределете авокадото и изстискайте лимонов сок.
4. Сгответе яйцата в тиган, като добавите кокосово масло.
5. Разпределете яйцата между двете филии и поръсете със самардала и конопено семе.