В магазинната мрежа има огромно разнообразие от граноли. С шоколад, с плодове, с кокос, с ядки….Но почти всеки вид е пълен с изкуствени подсладители и други не толкова полезни за нашия здравен статус съставки. Тази гранола е лесна за приготвяне и ако спазвате рецептата ще имате хрупкава и ароматна поръска за сутрешната порция кисело мляко.
За 6-8 Порции
ПРОДУКТИ
1 ¼ чаша Орехи
1 ½ чаша Филирани бадеми
½ чаша Тиквено семе
1 /4 чаша Чиа семена
1 /2 чаша Кокосов флейкс (не стърготини)
2 с.л. Кокосово масло (разтопено)
1/3 чаша Кленов сироп
2 ч.л. Екстракт ванилия
¼ ч.л. Сол
2 ч.л. Канела
½ ч.л. Индийско орехче
½ ч.ч. Сушени червени боровинки без добавена захар
МЕТОД
1. Загрейте фурната на 150 градуса.
2. Сложете орехите в кухненския робот и натиснете бутона за пулсации няколко пъти, докато се натрошат.
3. Прибавете и филираните бадеми и отново натиснете за още 2-3 пулсации. Внимавайте сместа да не се смели на брашно.
4. В купа изсипете получената смес и прибавете всички останали посочени продукти, без сушените боровинки. Разбъркайте.
5. Сложете хартия за печене върху тава. Изсипете сместа за гранолата и разпределете на един ред.
6. Печете за 15 минути, извадете, разбъркайте и отново печете за още 15-20 минути.
7. Изключете фурната и оставете гранолата вътре за още 5-10 минути, но я следете да не изгори. Може да пропуснете момента с оставянето на гранолата вътре на изключена фурна, ако ви
харесва и преди това.
8. Когато се охлади я натрошете и смесете със сушените плодове.
9. Съхранявахте в буркан. Сервира се най- често с кисело мляко и горски плодове.